BOLO CHIFFON DE COCA-COLA
Ingredientes:
8 ovos L
300 gr de açúcar
1 dl de óleo de milho
2 dl de coca-cola
280 gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
Deite as gemas numa tigela, junte o açúcar peneirado,a coca-cola e o óleo, bata com a máquina durante 20 minutos.
Bata as claras em castelo.
Adicione mexendo delicadamente , a farinha peneirada e misturada com o fermento, alternando com as claras em castelo.
Deite numa forma com buraco no centro, untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º C, quando espetar um palito e ele estiver seco, pode retirar do forno.
Deixe arrefecer e desenforme.
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