BOLA DE CARNE PREGUIÇOSA
Esta receita é optima para quem não tem tempo.
Faz-se em 5 minutos e mais 30 minutos no forno.Esta bola, sai sempre bem, o sucesso da bola está na qualidade das carnes
Ingredientes:
750 gr de massa crua de pão ( compre numa padaria )
120 gr de manteiga à temperatura ambiente
3 colheres de sopa de farinha
Chouriço
Presunto
2 gemas
Preparação:
Polvilhe com farinha a superfície de trabalho, incorpore a manteiga na massa , trabalhando a massa até estar tudo bem ligado.
Divida a massa em duas partes, com uma delas cubra o fundo e os lados de um tabuleiro forrado com papel vegetal untado com manteiga.
Por cima disponha a carne, o chouriço às rodelas e o presunto partido em fatias finas e tiras.
Cubra com a restante massa, dobre a massa debaixo, por cima da cobertura e cole com gema.
Pincele a superfície com gema e leve ao forno pré-aquecido a 220º C, durante 30 minutos.
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