TARTE DE REQUEIJÃO
Ingredientes:
225 gr de requeijão
4 colheres de sopa de manteiga
225 gr de bolacha Maria
2 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
150 ml de natas
Casca ralada de 1limão:
Preparação:
Junte a manteiga e as bolachas num processador de alimentos e triture até obter uma massa. Forre uma torteira com a massa e leve ao frigorifico durante 10 minutos.
Bata o requeijão com o açúcar até obter uma mistura lisa, acrescente o ovo, as natas e a raspa de limão mexendo sempre.
Deite na forma e leve a cozer em forno moderado durante 30 minutos.
Retire do forno e sirva fria.
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