RECEITAS PARA O JANTAR
Vai receber os sogros, o patrão do marido?
Mostre o seu melhor.
Menu:
Entrada-Carpaccio
Prato -Filetes de pescada recheados com camarão
Sobremesa - Bolo de limão com recheio de chocolate
ENTRADA- CARPACCIO
Ingredientes:
400 gr de lombo de vitela congelado
4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
Limão
Sal e pimenta
Rúcula
Preparação:
Ponha o lombo a descongelar no frigorífico durante 2 h, de seguida corte-o em fatias o mais finas que conseguir.
Espalhe-o em forma de flor regue com sumo de limão e azeite,salpique com sal e pimenta e deixe repousar à temperatura ambiente 15 minutos.
Enfeite com rúcula.
Nas próximas postagens ,publico o prato principal e a sobremesa.
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